Vegan restaurant Bali | een culinaire rondreis langs de lekkerste vegan restaurants
16106
post-template-default,single,single-post,postid-16106,single-format-standard,ajax_fade,page_not_loaded,, vertical_menu_transparency vertical_menu_transparency_on,qode-title-hidden,side_area_uncovered_from_content,qode-theme-ver-16.1,qode-theme-bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-5.5.4,vc_responsive
Bali-vegan-restaurant-moksa

Een culinaire rondreis langs overheerlijke Bali vegan restaurants

Bali is een populair eiland om verschillende redenen. Surfers, yoga beoefenaars, de rijke cultuur, mooie stranden en gevarieerde bezienswaardigheden en activiteiten spelen allemaal een grote rol in het toerisme op het befaamde eiland. Ook op culinair gebied heeft Bali onwijs veel te bieden. Een van de redenen dat steeds meer gezondheidsfreaks naar Bali komen is de variatie aan vegan restaurants. Het lijkt wel alsof er elke weer een nieuw restaurant bijkomt met de allerlekkerste plantaardige gerechten. In dit artikel mijn favoriete Bali vegan restaurants!

Seminyak: vegan in style

Seminyak is de hip & happening spot op Bali. Zien en gezien worden, dure restaurants en hippe uitgaansgelegenheden zoals red carpet kenmerken de kustplaats. Onder mijn favoriete restaurants op het eiland valt absoluut Sarong, het is een restaurant waar ik regelmatig ging eten voordat ik voor een vegetarisch dieet koos. Het menu van Sarong focust zich niet op een plantaardig dieet, maar ik wil hem je toch niet onthouden: go there! Op het gebied van plantaardig eten biedt Seminyak ook ruime variatie en is mijn speurtocht naar de lekkerste restaurants nog maar net begonnen.

Down to earth: uitgebreid menu voor elk moment van de dag

Het is alweer even gelden dat ik in Down to earth gegeten heb. Het was een van mijn eerste ervaringen met een vegan restaurant. Ik kan je vertellen dat het een feestje was. De menu kaart is echt onwijs gevarieerd. Ik koos voor een ‘veilig’ gerecht: falavels en ze waren echt om te smullen. Down to Earth Seminyak is perfect voor elke maaltijd en elk moment van de dag.

Lees meer over Down to Earth Bali

 

Canggu: hippe plantbased restaurants

De cool kids zitten allemaal in Canggu en dat betekent dat het dorpje uitgegroeid is tot een echte hotspot. En bij hotspots horen hippe eettenten, waaronder uiteraard veel restaurants en warungs met een vegan menukaart. Ik kom niet vaak in Canggu, maar heb me voorgenomen hier verandering in te brengen. De vegen restaurants schieten hier als paddenstoelen uit de grond en ik ben voornemens ze allemaal proberen!

Betelnut: voor elk moment van de dag

Tweeverdiepingen om te zitten, een uitgebreide menu kaart, verrukkelijke taartjes en cakejes en de allerlekkerste smoothies en juices moeten je over de streeptrekken om binnen te wandelen bij Betelnut Canggu. Ik zeg: do it, do it, do it! Wouw, wat een onwijs lekkere gerechten. De locatie is ook nog eens heel centraal tussen allerlei leuke andere restaurantjes, hotspots en boetiekjes.

 

Sanur: culinair geen hardloper, toch de moeite waard

Doe maar normaal, dan doe je gek genoeg; dat omschrijft Sanur wellicht het beste. Het fijne kustdorpje doet niet mee aan de hipster hype die je aan de zuidwestkust van Bali vindt en ook blijft Sanur ver uit de buurt de Ubudian way of life. Op culinair gebied scoort Sanur geen hele hoge ogen, naast een aantal niet vegan, maar wel superlekkere lunch warungs, ben je snel uitgekeken. Laten we zeggen dan Sanur andere kwaliteiten heeft (en die heeft het zeker!). Er zijn twee fijne restaurants waar je goed terecht kunt als je plantaardig eet.

Genius Café: een co-working café met een uitgebreid menu

Direct aan het fijne strand van Sanur vind je Genius Café. Je kunt ervoor kiezen om heerlijk met je voetjes in het zand te loungen op het strand of aan een tafeltje in de schaduw te vertoeven. Gezien ik in Sanur woon kom ik wekelijks bij Genius en kost het me moeite om de overheerlijk smoothie Monkey Forrest te weerstaan. Een banaan met chocolade smoothie (amandelmelk) getopped met crushed amandelen. Voor lunch kan ik de bowls aanraden. Eigenlijk maakt het niet uit welke bowl je kiest, ik heb ze allemaal geprobeerd inmiddels en ben tot de conclusie gekomen dat ze allemaal heerlijk zijn. Genius serveert ook een aantal vleesgerechten, je kunt je niet vegetarische/veganistische vrienden dus gewoon meenemen!

Bekijk het menu van Genius Café Sanur >>>

Bali Buddha Sanur: perfecte ontbijt spot

Bali Buddha is een keten die je in de meeste toeristische plekken op Bali tegenkomt. Het menu is vrij uitgebreid en er staan ook vleesgerechten op de kaart. Ook hier kun je dus met je niet vegetarische/veganistische partner eten. Bij Bali Buddha Sanur heb je het idee dat je in de winkel eet, wat op zich niet vervelend is, maar dat maakt het meer leuk voor ontbijt (of lunch) en minder sfeervol voor een avondmaal.

Bekijk het menu van Bali Budhha >>>

 

Ubud: vegan heaven

Op elke straathoek in Ubud vind je wel een winkeltje met organische producten. Het barst in Ubud echt van de superlekkere vegan restaurantjes. Een keuze maken is dan ook supermoeilijk. Inmiddels heb ik al een aantal restaurantjes geprobeerd en noem ik hier mijn favorieten.

Moksa, Ubud: je blijft terugkomen voor meer

Moksa ligt aan de westkant van Ubud, weg van het drukke centrum. Het restaurant is open, zoals zovelen op Bali, en heeft een mooi uitzicht over rijstvelden. Je kunt er voor brunch, lunch en diner terecht. Het menu is ontzettend gevarieerd en alles is echt even lekker. Van tempeh ribs tot aan eggplant rendang en Jackfruit taco’s tot Zucchini tahini Carbonara: de lekkerste vegan varianten van bekende gerechten komen voorbij. Je kunt kiezen uit raw gerechten en warm bereide gerechten. Kun je niet kiezen, dan is de raw moksa sampler the way to go!

Bekijk het menu van Moksa Ubud>>>

Sari Organik, Ubud: fantastisch uitzicht en heerlijk eten

Ok, het is een beetje een wandeling, maar het is het waard. Sari Organik ligt verscholen in de rijstvelden. Google het even om er te komen. Niet alleen voor het eten ga je naar Sari Organik Ubud, ook de locatie is een feestje. Het restaurant ligt tussen de rijstvelden en bereik je na ongeveer een half uurtje wandelen. Het knusse restaurant is een fijne spot om te lunchen of in de namiddag te snacken. Mijn favoriete gerecht is de traditionele nasi campur.

Zest, Ubud: een nieuwkomer waar je geen genoeg van krijgt

In februari 2018 opende Zest, Ubud haar deuren. Een funcky en sfeervol restaurant met een heerlijke variatie aan gerechten allemaal powerd by plants. De breakfast bowls en wok salads are to die for! Echt waar! Eigenlijk weet ik niet waar ik moet beginnen met het tippen van een goed gerecht, want dit is echt een plek waar je niet verkeerd kunt gaan met je keuze.

Bekijk het menu van Zest, Ubud>>>

Kafe, Ubud: een superfijne break in het drukke centrum van Ubud

In het midden van de husstle and busstle van jalan Hanoman vind je het populaire Kafe. Kafe is al jarenlang een populaire hotspot in Ubud. Het is een favoriete hangout van veel expats en mensen die elk jaar een aantal maanden in Ubud verblijven. Er wordt veel aandacht besteed aan de presentatie van je eten en de menu kaart is erg gevarieerd. In het restaurant zijn allemaal gezellige en knusse zithoekjes. Zowel boven als beneden kun je lekker onderuithangen of wegduiken in een knus hoekje en voor elke maaltijd kun je hier terecht.

Bekijk het menu van Kafe, Ubud>>>

Nog meer Bali vegan restaurants

Dit artikel wordt bijna wekelijks aangevuld met nieuwe Bali vegan restaurant tips. Zelf eet ik inmiddels twee jaar vegetarisch en experimenteer ik op dit moment met een koolhydraatarm dieet. Zuivelproducten eet ik al jaren nagenoeg niet, m.u.v. kaas. Ik eet wel gewoon kippeneieren, maar probeer mijn focus hierin steeds meer te verleggen naar eendeneieren (lukt nog niet echt, haha – hierover later meer). Restaurants met een plantaardig menu voldoen perfect aan mijn dieet wensen. En laat Bali, mijn thuis op dit moment, nou net een paradijs voor vegan lovers zijn. Dat maakt het voor mij nog steeds onwijs leuk, makkelijk en lekker om uit eten te gaan. Elke maand probeer ik weer nieuwe restaurantjes en ik deel mijn ervaring graag met jullie.

New Earth Cooking: voor als je zelf plantaardig wil (leren) koken

Nog maar heel recent geopend (voorjaar 2018) en nu al een hit. Op ongeveer een uur brommeren ten westen van Ubud vind je de kookschool New Earth Cooking. Wat een onwijs leuke kookworkshops kun je hier volgen. Het is de perfecte spot als je zelf graag meer wilt leren over vegan maaltijden bereiden. Ik volgde zelf de Creative Cooking workshop met de Nederlandse chef kok: Simon. Deze man is een culinaire tovenaar! De smaaksamenstellingen en de creativiteit in de gerechten zijn echt hemels. Tijdens een workshop van een uur of 3 – 4 word je meegenomen door de organische moestuin waar je uitleg krijgt over de ingrediënten. Terug in de openkeuken, met uitzicht op de rijstvelden en de batu karu vulkaan, bereid je samen met Simon een heerlijk menu. Van zelfgemaakte pindakaas tot alle geheime insider tips: je mag het allemaal proeven en vragen. Wanneer alle gerechten bereid zijn ga je samen aan tafel. Een echte aanrader!

Lees meer over New Earth Cooking>>>

Bali-vegan-New-Earth-Cooking

Avontuurlijke mindfulness reizen

Een plantaardig dieet betekent voor velen dat je steeds meer bewust bezig bent met jezelf en je omgeving. Wat je in je lichaam stopt vormt de basis voor je fysieke en mentale gezondheid. En niet alleen op het gebied van voeding kun je keuzes maken die je meer in contact met jezelf en je omgeving brengen. Tijdens deze avontuurlijke mindfulness reizen op Bali ga je op blinddate met jezelf. Doormiddel van avontuur wordt je uitgedaagd om met een andere blik naar jezelf en de wereld te kijken. Tijdens de vierdaagse reis krijg je inzicht in de dingen die je tegenhouden om jouw pad in het leven te volgen. Je laat de dingen die je niet meer dienen los om op je op die manier verder te kunnen ontwikkelen op jouw levenspad. Kies je voor de tien daagse reis dan vervolg je je reis na het loslaten van de dingen die je niet meer dienen. Dat betekent dat je de eerste stappen in de richting van jouw droomleven zet. Je ruikt aan je toekomst en onwikkeld de mentale kracht om je droomleven achterna te jagen!

Tags:
,